Видео


Jak zapeklować mieso do wędzenia



Przed wędzeniem mięsa musimy je zapeklować. Do tego celu potrzebujemy zalewę peklującą. Im lepsza nam wyjdzie zalewa, tym lepsze w smaku otrzymamy mięso po uwędzeniu.

Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 
Просмотров: 295,008
Добавлено: 3 года
Длительность: 8:21
Комментарии: 80

Тэги для этого Видео:  



Найти больше видео в категории: "Howto"
Видео загрузил: paei100
Показать больше видео, загруженных paei100


Похожие видео:

Jak Uwędzić Boczek domowym sposobem
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 
Просмотров: 299619
http://www.facebook.com/kochamgotowac W innym moim filmie widzieliście sposób na domową wędzarnię (no niech będzie, że ogrodową, bo stoi w...
Jak zrobić domową wędline ze schabu
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 
Просмотров: 62460
http://www.facebook.com/kochamgotowac
Najszybsze danie Świata
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 
Просмотров: 728336
http://www.facebook.com/kochamgotowac
Jak zbudować wędzarnię
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 
Просмотров: 220131
http://www.facebook.com/kochamgotowac Dzisiaj zaprosiłem mojego dziadka który opowie jak zbudować domową wędzarnie . W prosty sposób
Wędzonki świąteczne, część I - peklownie mięsa
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 
Просмотров: 147375
Peklownie szynek, karczku, polędwicy i schabu
Peklowanie szynki - sól peklowa | ZiolowyZakatek.com.pl
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг
Просмотров: 35267
http://ziolowyzakatek.com.pl/sol-peklowa/ Kilka słów o peklowaniu mięsa, soli peklowej, saletrze potasowej i jadzie kiełbasianym:)
Wędzarka, Wędzarnia, wędzenie gorące i zimne
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг
Просмотров: 117893
Przygotowanie do wędzenia i wędzenia
Kiełbasa wieprzowa, cały cykl produkcyjny
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг
Просмотров: 104011
Cały cykl produkcyjny domowedo wyrobu kiełbasy z wieprzowiny
Przygotowanie i peklowanie mięsa na wyroby wędliniarskie
Рейтинг Рейтинг РейтингРейтингРейтинг
Просмотров: 71715
Wycinanie żyłek przekrwień i błon przed peklowaniem
Wędzenie kurczaka - najlepszy fim w sieci !!!!
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 
Просмотров: 105356
http://www.polisheyes.com Wielu polskich samotnych chłopaków szuka dziewczyny z Polski !!! Kurczak wędzony jest naprawę super smaczny....
Kiełbasa krok po kroku -KuchniaKwasiora
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 
Просмотров: 152887
Warto, od tego prostego przepisu, rozpocząć swoją przygodę z kiełbasami :)
Wyrob i wedzenie kielbasy biesiadnej
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 
Просмотров: 216435
Bardzo przepraszam , jestem amatorem i nie na wszystkie pytania moge odpowiedziec.Ktos twierdzil ze sol peklowa Firmy Prymat to saletra,,mozna...
Pstrąg, wędzenie
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг
Просмотров: 41829
Przygotowanie do wędzenia i wędzenie pstrąga
WĘDZONKI
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 
Просмотров: 150857
Film z cyklu Historie Podlaskie zrealizowany dzięki programowi stypendialnemu Prezydenta Miasta Białegostoku.
Kiełbas domowa
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 
Просмотров: 384938
Procedura wyrobu kiełbasy w warunkach domowych lub na działce.
Kurczak wędzony cały
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 
Просмотров: 70365
Przygotowanie i wędzenie kurczaka w całości
Suszony schab w ziołach - TalerzPokus.tv
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 
Просмотров: 68264
SUBSKRYBUJ TalerzPokus http://www.youtube.com/user/TalerzPokus?sub_confirmation=1 i bądź na bieżąco ! Moje podpowiedzi, listę składników i...
Wędzenie ryb na gorąco
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 
Просмотров: 57354
http://www.polisheyes.com Wędzenie ryb jest naprawdę łatwe jeśli zachowa się cały proces bez kombinowania. Stabilna temperatura na poziomie 50-60C...
Jak zrobić samemu polędwicę dojrzewającą.
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 
Просмотров: 203649
Ja osobiście uwielbiam dojrzewające wędliny. Dotyczy to zarówno ich jedzenia jak i robienia. Mamy nadzieję, że również się tym zarazicie :)
Słoikówka, czyli łopatka ze słoika :: Skutecznie.Tv
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 
Просмотров: 323475
Miękkie, rozpływające się w ustach i super doprawione mięso... Domowa konserwa z prawdziwego zdarzenia;) Sposób na nią dostałam dawno temu od...
Gotowana szynka peklowana :: Skutecznie.Tv [HD]
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 
Просмотров: 53217
Miękka, dobrze doprawiona i soczysta... Domowa szynka peklowana. Serwuję ją na zimno jako dodatek do kanapek czy pieczywa. Równie dobrze czuje się...
GOLONKA, Jak zrobić golonkę? | Magdalenkowe Frykasy
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 
Просмотров: 46474
Zaglądajcie, proszę na mój blog - tam są wszystkie przepisy, proporcje i wspomnienia BLOG...
Sztuka wędzenia
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 
Просмотров: 115645
Taki trochę większy grill :) Pod tym linkiem szerszy opis i bogata galeria zdjęć: http://www.nad-bugiem.com/kultura/na-ludowo/28-sztuka-wedzenia
Przygotowanie pekli i peklownie mięsa
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг
Просмотров: 37250
Przygotowanie pekli, składniki i sposób
Wędzenie schabu
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 
Просмотров: 58901

Комментарии:

Автор trocki80 (2 года)
tłusty ten boczek... ble.

Автор epg1PustaK (3 года)
w nastepnym filmiku pokaz jak wyciac kawal boczku ze swinki;D

Автор M4teO (3 года)
na koncu zabrakło,ze zapraszasz na facebooka ;d

Автор Jacek Ogrodowczyk (3 года)
@elekPL Cięzko jest słuchać ze zrozumieniem? "Jak kupiłem taki kawał boczku
za 30pln....w tej cenie dostałbym tylko kilo wędzonego boczku"

Автор Jan Boruta (1 год)
Kupujesz serek wiejski z Piątnicy i szczypiorek z dowolnego miejsca...
Kroisz szczypiorek i dodajesz do serka wiejskiego, mieszasz i jesz... :)

Автор gucio503 (1 год)
Oj głupi ja przeczytałem jak zapeklowac mieso do WIĘZIENIA :)

Автор MrSurvivalPL (3 года)
@paei100 Jesteś zajebisty! dzięki tobie wyszły mi doskonałe wyroby!
Pozdrawiam Cię serdecznie

Автор djdaniello1987 (2 года)
ZGADZAM SIĘ!! NIGDY NIE GOTUJE SIĘ PEKLOSOLI! Można zdupić mięso,
zaśmierdzi się a z zalewy zrobi się ser...i się można potruć, porażka żeby
ludzi w taki błąd wprowadzać, a ja głupi posłuchałem i zrobiłem wg
przepisu, nawet nie chcę sobie przypominać tego jak te mięso śmierdziało:/
jak ktoś chce przepis na dobrą zalewę to moge na priv napisać :)

Автор fotooko (2 года)
mówiesz "2 łyżeczki pieprzu" a dodajesz a cztery i odrobinę, no i 400 gram
soli, to chyba konserwujesz tę słoninę na zawsze :)

Автор TheKubikStg (2 года)
Na 7 dni do solanki :O przeciez pekluje sie jedna noc

Автор LoLXD200 (2 года)
A najlepiej jak się mięso ma ze swojej świnki, tak jak ja. Wtedy to już na
100% masz pewność że wiesz, co jesz. No nie wszyscy mają taką możliwość,
więc dobre i to. Przynajmniej wiesz że nie sztucznie bejcowane a wędzone.

Автор kolo7s (1 год)
czy można trochę tej mieszanki wstrzyknąć strzykawką w trakcie peklowania

Автор 100Yaken (3 года)
siemanko witam w mojej kuchni :DD

Автор elekPL (3 года)
@BeNiceJac On nie zapłacił 30zł za 1kg tylko za ten cały kawałek ! To co on
pokazuje ma 3.5kg :) czyli po około 8zł kilogram.

Автор Paweł Merins (1 год)
:)

Автор kolo7s (1 год)
Dlaczego gliniany garnek jest najlepszy?

Автор Bin Ladin (3 года)
@paei100 To ty masz w końcu w UK czy w Polsce bo na soli jest napisane po
Polsku "Sól"

Автор Ram256PL (2 года)
szkoła gastronomiczna to nie to samo co technologia żywności. Nie wmawiaj
ludziom głupot przeczytanych na wikipedii albo innym gównie.

Автор JokersAndSmokers1 (3 года)
popraw w tytule mieso na mięso ;d

Автор Hymrettomar (3 года)
Wrrrr, i już się te proporcje pojawiły... Właśnie brak tych literek i
cyferek to był urok tego kanału. Jeszcze to wszędobylskie Magi.

Автор Jan Boruta (1 год)
Jedna łyżeczka jałowca na litr zalewy... Nie widzisz przepisu na poczatku
filmu?

Автор kasztelan mocny (2 года)
Mojego psa bym ci nie pozwolił karmić.

Автор Mały Lolek (2 года)
NIgdy nie gotujcie peklo soli i zmieniajcie wode co 3,4 dni, peklujcie 10
dni, poza tym przepis może być , pozdrawiam

Автор ExcitERG (1 год)
pochwal się jak sam/sama gotujesz pokarz to w odp. wideo

Автор Tomasz B (2 года)
od kiedy pekluje sie w metalowych pojemnikach _?

Автор AntySyjon (1 год)
powiedz jak zrobić domowy twarożek ze szczypiorkiem

Автор marek marekb (1 год)
ALE JESTES POJ...Y

Автор caczorec (2 года)
Proponuję sposób na jajko aż wypłynie.

Автор paei100 (3 года)
@kermitekxD Spryciarze nie są moim sponsorem raczej ''Partnerem'' Dzięki
Spryciarze.pl mam większą oglądalność i filmiki są promowane.To wszystko

Автор Jacek Ogrodowczyk (3 года)
U was boczek po 30pln za kg, ale drogo.... u mnie w mięsnym na rogu
widziałem po 15pln za kg i to od Zielińskiego.

Автор epg1PustaK (3 года)
powiedziales 2 lyzeczki pieprzu na litr a dales 4 lyzeczki. chyba malo^ ^

Автор Viking93pl (3 года)
No i oczywiście taki boczek jest dużo zdrowszy i smaczniejszy niż ten ze
sklepu , do którego używają sztucznych dymów ,wzmacniaczy smaków itp :)
Pozdrowienia .

Автор djdaniello1987 (2 года)
najlepszy do wędzenia typie

Автор DomoweWedliny (2 года)
Mięso peklujemy TYLKO w soli/peklosoli. wszelkie dodatki psują smak mięsa.

Автор AntySyjon (1 год)
bo równie dobrze jak zrobić kiełbasę wiejską, kupić w lewiatanie:D

Автор sakyosijek (1 год)
Wedze mieso 35lat i tylko czego dodaje to zvykla sol,najlepsze z
morza!Potem to zostawiam na kilka dni,zalezy od wielkosci miesa.Zatym
stawiam do wedzarnie i zostawiam przez 2tygodnie i to wszystko.Z waszych
przypraw to mozna gulasz ugotowac.Pozdrowienia z Chorwacji:)

Автор cwaniek (2 года)
strasznie tłusty ten boczek:)ale co jak co wiedzone u siebie the best 2
razy w roku u mnie rodzina wedzi wszelkiego rodzaju miesa...nawet ryby
wedzone domowym sposobiem sa najlepsze...polecam wedzonego suma:)

Автор mark33 (1 год)
Popieram.

Автор AntySyjon (1 год)
chodziło mi bardziej o sam tajnik produkcji sera:) wydoić koze czy krowe i
co potem z tym mlekiem żeby wyszedł twaróg

Автор Michał Olędzki (2 года)
Piotrek!! możesz zrobić DIM SUMY !!! bo nigdzie nie ma przepisu ;/

Автор jasny9988 (1 год)
W przepisie jest podany jałowiec ile kulek na litr sie go daje bo w filmiku
nie widać jak go dodajesz

Автор MrMarcelekXD (1 год)
Powrót do przeszłości ;D

Автор FuBuJestemKrul (3 года)
@100Yaken Nie widzisz? przed nazwa filmiku jest jego avek gdy klikniesz w
niego przenosi na jego profil to oznacza ze jest partnerem yt.

Автор TheKuzi007 (1 год)
przeczytałem "jak zapeklować mięso do więzienia" :)

Автор Ram256PL (2 года)
co ty pierdolisz idioto? Masz pojęcie o technologii produkcji mięsa? Nie
sądzę....

Автор kermitekxD (3 года)
@paei100 a masz partnerstwo na youtube? :]

Автор jasny9988 (1 год)
A widzisz aby go dodawał ?

Автор gtr35proto (1 год)
Zrobiłem zalewe dokładnie według przepisu. Mięsko wyszło przepyszne.

Автор Sun Tzu (3 года)
@MsShadowing zrobił juz takie filmy

Автор kermitekxD (3 года)
nie dodawaj tego durnego napisu spryciarze ;x chyba że to twój sponsor :D

Вставка видео:

URL 
Ссылка 

Поиск Видео

Top Видео

Top 100 >>>

Видео

Seo анализ сайта